息子「メイ」に、離乳食をもぐもぐ食べてもらうためにがんばる毎日。徒然育児日記も。


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5ヶ月の献立表(2週間分)

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離乳食を始めて2週間、今までのメニューをまとめている献立表です。
(私がexcleで管理しているものをjpegにしただけのものです^^;)
表として、まだちょっと見にくいし扱いにくいので、改良して随時更新しようと思います。

※主食、野菜果物、タンパク質、の区分けも、メニューによって入り混じってしまうものもありますが、主となる材料をベースにしてます。
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by mei_gurico | 2011-02-28 23:06 | ●献立表

離乳食15日目:ほうれん草がゆトマトのせ ほか

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<本日のメニュー>
・ほうれん草がゆトマトのせ
・さつまいものミルクスープ




072.gifごっくん期主食レシピ072.gif

『ほうれん草がゆトマトのせ』

【材料】
・つぶしがゆ 小さじ5
・ほうれん草 小さじ2
・トマト 小さじ1

【手順】
ほうれん草は穂先をやわらかくゆでて、刻んで裏ごしする。
トマトは皮と種をとりのぞいて裏ごしする。
つぶしがゆに裏ごししたほうれん草をまぜ、トマトをのせて完成♪


072.gifごっくん期タンパク質レシピ072.gif

『さつまいものミルクスープ』

【材料】
・さつまいも 小さじ1
・ミルク 小さじ1

【手順】
ゆでてうらごししたさつまいもに、ミルクを混ぜてトロトロにして完成♪

<果たして、2日ぶり完食なるか!?>
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by mei_gurico | 2011-02-28 21:58 | ●ごっくん期

離乳食14日目:いちごがゆ ほか

e0217929_205311100.jpg
<本日のメニュー>
・いちごがゆ
・青菜豆腐
・さつまりんご



072.gifごっくん期主食レシピ072.gif

『いちごがゆ』

【材料】
・つぶしがゆ 小さじ5
・いちごソース 小さじ1

【手順】
いちごはレンジで1分弱加熱し、すりつぶして裏ごしする。
つぶしがゆに裏ごししたいちごソースをかけて完成♪


072.gifごっくん期タンパク質レシピ072.gif

『青菜豆腐』

【材料】
・ほうれんそう 小さじ1
・絹ごし豆腐 小さじ2

【手順】
ほうれんそうは穂先をやわらかくゆで、刻んで裏ごしする。
絹ごし豆腐はレンジで20秒加熱し、すりつぶす。
すりつぶした豆腐に、裏ごししたほうれんそうをのせて完成♪


072.gifごっくん期野菜主食レシピ072.gif

『さつまりんご』

【材料】
・さつまいも 小さじ1
・りんご 小さじ1

【手順】
さつまいもは皮をむいて柔らかくゆで、裏ごしする。
りんごをすりおろし、さつまいもと混ぜてレンジで30秒ほど加熱し、完成♪

<今日も完食できず。その食材は…>
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by mei_gurico | 2011-02-27 21:15 | ●ごっくん期

離乳食13日目:豆乳バナナ ほか

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<本日のメニュー>
・豆乳バナナ
・トマト豆腐
・ブロッコリーとリンゴのトロトロ



072.gifごっくん期主食レシピ072.gif

『豆乳バナナ』

【材料】
・バナナ 20g(1/5本)
・豆乳(無調整) 大さじ1

【手順】
バナナはレンジで30秒程度加熱し、すり鉢ですりつぶす。
豆乳を加えてよくのばして完成♪

バナナは糖質が多いため、エネルギー源としても利用できます。
生でも食べられますが、アレルギー予防のため加熱処理をすると◎

<食い気より眠気、のメイさん>
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by mei_gurico | 2011-02-26 23:10 | ●ごっくん期

離乳食12日目:豆乳バナナがゆ&にんじん白和え&りんご

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<本日のメニュー>
・豆乳バナナがゆ
・にんじんの白和え
・りんごのトロトロ



072.gifごっくん期主食レシピ072.gif

『豆乳バナナがゆ』

バナナはレンジで20秒ほど加熱し、すりつぶす。
つぶしがゆにバナナをのせ、豆乳をいれて完成♪

バナナはレンジ加熱すると、甘さも出てつぶしやすくなります~。
バナナとかゆではちょっと固いので、豆乳でのばします。
固さを見て豆乳の量は調節してください。

かゆ 小さじ4
バナナ 小さじ1
豆乳(成分無調整) 小さじ3

072.gifごっくん期タンパク質レシピ072.gif

『にんじんの白和え』

絹ごし豆腐をレンジで20秒ほど加熱し、すり鉢でトロトロに。
にんじんは柔らかくゆで、うらごし。
にんじんと豆腐をあわせて完成♪

にんじんと豆腐の割合はお好みでOKです。

にんじん 小さじ2
絹ごし豆腐 小さじ1

<今日は初めてのフルーツ♪♪>
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by mei_gurico | 2011-02-25 19:30 | ●ごっくん期

離乳食11日目:初めてのお豆腐

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<本日のメニュー>

・にんじんがゆ
・ブロッコリーのミルク煮
・すりつぶし豆腐


072.gifごっくん期主食レシピ072.gif

『にんじんがゆ』

つぶしがゆに、ゆでて裏ごししたにんじんを混ぜて完成♪
簡単で、いろどりも鮮やか。

かゆ 小さじ5
にんじん 小さじ1

072.gifごっくん期野菜レシピ072.gif

『ブロッコリーのミルク煮』

鍋でミルクをあたため、下ゆでしたブロッコリーの穂先を入れて柔らかく煮る。
すり鉢で食べやすいようにすりつぶして完成♪

フリージングしてある裏ごし済みのブロッコリーとミルクを、一緒のお皿でレンジで温めても◎

ブロッコリー 小さじ1
ミルク 小さじ1

<今日からタンパク質!>
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by mei_gurico | 2011-02-24 21:50 | ●ごっくん期

離乳食10日目:かぼちゃがゆ&ブロッコリーと大根のトロトロ

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<本日のメニュー>
・かぼちゃがゆ
・ブロッコリーと大根のトロトロ




072.gifごっくん期主食レシピ072.gif

『かぼちゃがゆ』

つぶしがゆに、かぼちゃをゆでて裏ごししたペーストをのっけるだけ!
かゆ 小さじ3
かぼちゃ 小さじ1

割合はお好みで。
結構固めになるので、必要ならだしや白湯でのばしてください。


072.gifごっくん期野菜レシピ072.gif

『ブロッコリーと大根のトロトロ』

ゆでてうらごししたブロッコリー、大根をそれぞれ盛り付けるだけ(笑)
ブロッコリー 小さじ1
大根 小さじ1

フリージングしたものを使うと楽です。

<本日のメイさん、がっついてます!>
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by mei_gurico | 2011-02-23 20:48 | ●ごっくん期

離乳食9日目:大根がゆ&かぼちゃペースト

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<本日のメニュー>
(L)大根がゆ
(R)かぼちゃのミルクペースト


072.gifごっくん期主食レシピ072.gif

簡単『大根がゆ』

つぶしがゆに、ゆでて裏ごしした大根をのっけるだけ!

今回のは、つぶしがゆ小さじ4、大根小さじ1。
両方ともフリージングを解凍。

072.gifごっくん期野菜レシピ072.gif

『かぼちゃのミルクペースト』

ゆでてすりつぶしたかぼちゃを、ミルクでのばすだけ!
かぼちゃのみだともさもさしてるけど、ミルクでのばしてちょうど良い感じに。

今回はかぼちゃ小さじ1、ミルク小さじ1。
ミルクは授乳用の粉ミルクです。
普段使わないけど、少量作って小分けして冷凍しました。
かぼちゃはフリージングを解凍。

<初めて離乳食をお残し。その理由は…>
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by mei_gurico | 2011-02-22 22:41 | ●ごっくん期

まとめて下ごしらえ

野菜を食べさせ始めると思うこと。
野菜って、準備が大変!!!

ゆでてつぶして裏ごしして…それなのに食べるのはほんの少し。

こんな時こそ、フリージング!
時間があるときに、まとめて下ごしらえしちゃいましょう。
ついでに野菜スープも作っちゃいましょう~♪


まず、まとめて野菜をゆでます。
鍋に湯を沸かし、一口大に切った野菜を適当に入れてゆでます。
柔らかくゆであがったものから、少量とりわけます。
スープも少し、とっておきましょう。

残りは塩、コンソメで味付けして野菜スープにしちゃいましょう~!
※とりわける野菜、スープは必ず味付け前にとってください。

そして、とりわけた野菜は裏ごしをしちゃいます。
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(右上から時計回りに)玉ねぎ、ブロッコリー、かぼちゃ、大根、にんじん。

特ににんじん、大根はかなり柔らかくゆでたほうが、裏ごしが楽です。


粗熱とれたら、製氷皿に小分けします。
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とりわけたスープも冷凍しておくと、何かと使えるので便利ですよ。



フリージングは使うときにレンジで解凍すればよいだけなので、まとめて作っておくと準備がすごく楽です!
時間があるとき、おすすめします~♪
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by mei_gurico | 2011-02-22 22:20 | ●離乳食レシピ

離乳食8日目:つぶしがゆ&トマトと大根のトロトロ

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<本日のメニュー>

R:つぶしがゆ
 小さじ4
L:トマトと大根のトロトロ
 小さじ3


072.gifごっくん期野菜レシピ072.gif

『トマトと大根のトロトロ』

湯煎して皮をむいて種を取り除いたトマトを、すり鉢ですりつぶす。
大根は、皮をむいて柔らかくゆで、すり鉢ですりつぶして裏ごし。
トマト小さじ2の上に、大根小さじ1をのっけて完成♪

今回はフリージングしていたトマトを解凍してます。

<どんどん増える離乳食、メイさんもどんどん食べる…?>
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by mei_gurico | 2011-02-21 21:44 | ●ごっくん期

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